Franquicias Sweet & Coffee

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¿SWEET&COFFEE UN IMPERIO DEL CAFÉ EN ECUADOR TIENE FRANQUICIAS?

¡NADA QUE UNA TAZA DE CAFÉ NO CURE!

Las historias de éxito llegan con disciplina y constancia, hoy te presentamos a la marca ecuatoriana Sweet&Coffee, es mucho más que una cafetería, es un lugar para disfrutar momentos entre amigos acompañados de un buen café o ese dulce que te levanta el ánimo.

La cadena de cafeterías Sweet&Coffee es un ejemplo exitoso de hacer negocios en Ecuador. Su historia inicia en el año de 1997 con sus fundadores Richard Peet y Soledad Hannah, inspirados en su amor por los postres y la pasión por el café abrieron su primer local en el año de 1997 en el centro comercial Mall del Sol en Guayaquil, para ese año contaron con un equipo de 15 personas. 

Con mucha ilusión y sueños lograron abrir su primer local, esto lo hicieron con un capital propio de sus primeros emprendimientos, invirtieron alrededor de $50,000. Desde su primer local, la marca se ha autofinanciado por sus fundadores, y su expansión se debe a la capitalización de las ganancias propias de cada uno de sus locales.

A diferencia de las cafeterías y pastelerías de esa época en Guayaquil, Sweet&Coffee apuntó a un mercado con un alto potencial de crecimiento pero poco conocido y sin explotar, promoviendo la cultura del café en la ciudad y poco a poco la marca se fue convirtió en una parte importante de la vida de sus clientes.

Para el año 2002 la marca tenía 3 locales en Guayaquil, pero la expansión no queda ahí,  al poco tiempo llega a Quito donde se apertura 4 locales en la capital. En el año 2005 abre las puertas en un local completamente independiente en la Plaza del Sol en Guayaquil y ese mismo año como parte de su crecimiento estratégico  logra establecer alianzas con grandes cadenas como son Supermaxi y Aki, sin embargo para el año 2007 la marca busca llegar a más lejos y se posiciona 24 horas 7 días a la semana formando una alianza importante con la cadena de gasolineras Primax.

Con la rápida expansión de la marca sus fundadores deciden retribuir a la sociedad formando el programa “Deja tu marca”, que ayuda a miles de niños son discapacidad intelectual a ser incluidos dentro de la sociedad, donando 0,1 centavo por cada taza de café vendida. 

En el año 2008 fundaron la Universidad del Café donde forman líderes expertos en café y dulces, de esta manera conservan la calidad de los productos y servicios, 10 años después se firmó un convenio para que los títulos obtenidos estén avalados por el Instituto Tecnológico Espíritu Santo (ITES).

Para el año 2010 realizan convenios con caficultores con el fin de asegurar un producto de calidad, que sea amigable con el medio ambiente y el pago a un precio justo para los agricultores.

De la mano del crecimiento y expansión de Sweet&Coffee para el año 2011 recibe el reconocimiento Marketing Hall of Fame, siendo un premio entregado por contribuir al crecimiento del campo de marketing en el Ecuador, reconocimiento por ser la empresa pionera en el desarrollo de prácticas y metodologías profesionales en el campo del marketing, fue una de las empresas más jóvenes en recibir este reconocimento. 

La innovación no se queda atrás, acompañados con la tecnología se han fortalecido a través de su App de Fidelización, misma que tiene grandes beneficios para sus usuarios.

Actualmente la marca cuenta con 116 locales a nivel nacional, 1150 colaboradores y 10 departamentos pero ¿Cómo es posible este crecimiento? 

Sus fundadores destacan que su crecimiento está basado en tres pilares fundamentales que son: la calidad del producto, calidad del servicio y el ambiente del local, si bien es cierto la calidad es importante; sin embargo, la competencia es cada vez mayor y la calidad del producto no es el único requisito para generar impacto. Detrás del crecimiento y el éxito de la marca tienen personal altamente capacitado, dentro de la empresa se fomenta a un crecimiento profesional de carrera de la mano de la Universidad del Café fundada en el año 2008.

Con el éxito anteriormente mencionado la marca, ¿Sweet&Coffe vende franquicias?

Actualmente, la marca NO VENDE franquicias dentro del Ecuador, todos los 116 locales son manejados por sus fundadores, siempre apuntando a nuevas metas y mayores desafíos.

Pero ¿Cómo logran controlar la calidad y el servicio en todos los locales? La respuesta es simple “ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS”, la marca tiene una estructura bien organizada, manuales de procedimientos para todas las áreas, personal capacitado, e innovación constante. Para el fundador Richard el pilar fundamental son los líderes de las áreas, muchos de sus colaboradores tienen más de 20 años trabajando junto a ellos y una formación de carrera profesional a lo largo de estos años, sus profesionales son los encargados de controlar la calidad.

¿Qué metas tiene la marca para este 2023?

El sueño continúa y los siguientes pasos vienen con la expansión en mercados internacionales, sin embargo la marca tiene planes para abrir mercado en Ecuador en ciudades como Cuenca, Santo Domingo y Manabí.

Cabe recalcar que a lo largo de los años la marca ha mantenido como eje principal sus pilares de responsabilidad social:

• Sembrando un Compromiso: mantienen un trato directo con el caficultor, ofreciéndole trabajo, comercio justo y crecimiento profesional.
• Deja tu Marca: aportaron con el apoyo de que cientos de niños, jóvenes y adultos con discapacidad intelectual sean incluidos exitosamente al circuito educativo y laboral.
• Amamos lo Nuestro: apoyan la producción de cine nacional, teatro y proyectos literarios.
• Nuestro Pacto con el Planeta: todos sus productos utilizan empaques ecoamigables, todos siendo de materiales reciclables y biodegradables.

En conclusión el imperio del café ecuatoriano Sweet&Coffee es un ejemplo de emprendimiento familiar, que a través de los años han demostrado que con esfuerzo y trabajo se logra alcanzar las metas y objetivos. Además detrás del crecimiento de esta gran marca se encuentran sus valores institucionales, campañas de responsabilidad social, y la formación de sus colaboradores. ¿Y tú quisieras una franquicia de Sweet&Coffee?